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Il succo di mirtillo combatte le infezioni urinarie


22/07/2010

Rilanciamo un articolo tratto da “La Stampa Benessere” online.

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista “Molecular Nutrition and Food Research”, il succo di mirtillo eserciterebbe un’azione efficace contro le infezioni delle vie urinarie causate dal batterio Escherichia coli. Tale azione si esplicherebbe attraverso un indebolimento della forza di attaccamento del batterio all’epitelio di uretra e vescica e l’effetto sarebbe dose-dipendente.

Le infezioni urinarie sono caratterizzate spesso da un attacco da parte del colibatterio Escherichia Coli (E. coli). La manifestazione più evidente di questa infezione sono disturbi come uretriti e cistite. In estate e con il caldo, poi, è più facile esserne soggetti.

In genere per la cura si ricorre agli antibiotici, ma ora un aiuto tutto naturale pare arrivare dal succo di mirtilli. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista “Molecular Nutrition and Food Research”, i ricercatori del Worcester Polytechnic Institute (UK) coordinati dalla dottoressa Terri Camesano hanno scoperto che il succo di mirtilli riduce la capacità del batterio di attaccarsi all’epitelio di uretra e vescica e le cellule delle vie urinarie.

Poiché il solo flusso dell’urina non è in grado di rimuovere il batterio, si ha la necessità di ricorrere a misure esterne per combattere l’infezione.

Nonostante si sia dimostrato chiaramente come questo processo avvenga la professoressa di ingegneria chimica, Camesano, sottolinea che «questo non è uno studio clinico: è uno studio meccanico che ci mostra le forze dirette che possono portare alle infezioni».
I risultati sono “dose dipendenti”, ossia più succo di mirtillo si beve, più la forza di attaccamento dell’E. coli viene indebolita.
In questo modo si favorisce il distacco del batterio permettendo la guarigione dall’infezione, una volta che questo non è più presente nel tratto dell’apparato urinario.
Ulteriori approfonditi studi saranno necessari, tuttavia i risultati mostrano senza dubbio che questo è un rimedio possibile e senza gli effetti collaterali che gli antibiotici possono far insorgere.
(lm&sdp)

 

 

 

 

Liu Y, Pinzón-Arango PA, Gallardo-Moreno AM, Camesano TA. Direct adhesion force measurements between E. coli and human uroepithelial cells in cranberry juice cocktail. Mol Nutr Food Res. 2010 Jun 21. [Epub ahead of print]