Osteoporosi

Alimentazione e creme solari

D: Gentilissima dottoressa,

mi chiamo Gianna, ho 72 anni e avrei bisogno di un chiarimento da parte Sua su due questioni.

1. Il mio medico mi ha dato alcuni consigli relativi all'alimentazione, e uno di questi è consumare riso, preferibilmente integrale, in quanto apporterebbe più quantità di calcio. Ho letto in questi giorni su una rivista medica, che parlava di osteoporosi, che da uno studio americano sarebbe meglio non consumare riso integrale in quanto si otterrebbe l'effetto contrario e quindi sarebbe controproducente per chi ha l'osteoporosi come me. Cosa mi consiglia di fare?

2. Un'altra curiosità. Cerco di stare qualche ora al sole tutte le volte che mi è possibile. Ho sentito dire, però, sempre relativamente a chi soffre di osteoporosi, che queste persone dovrebbero esporsi al sole senza spalmarsi la crema abbronzante protettiva in quanto sembrerebbe che queste creme facciano da "barriera" non solo bloccando i raggi dannosi del sole, ma impedendo anche al sole di fare la sua azione benefica alle ossa. Anche per questo problema vorrei per favore un Suo parere.

La ringrazio tanto e La saluto cordialmente. Gianna Laiolo

R:

Gentile Signora,

In risposta alle sue domande è utile sottolineare che come sempre il giusto è quanto raccomandabile. Gli eccessi fanno mai bene alla salute.

Pertanto, per quanto riguarda il riso, questo non è certamente la fonte principale di calcio nella nostra alimentazione, n'è nelle quantità te ingerite in una dieta consigliabile le fibre presenti in maggior quantità' nel riso integrale andranno ad interferire con l'assorbimento intestinale di calcio.

Per l'esposizione solare, consiglierei di ridurla per quanto riguarda la sintesi di vitamina D a mezz'ora al giorno ed in tal caso il non uso di protettori non andrà a danneggiare la salute della sua pelle. Eviti inoltre a tale scopo le ore centrali della giornata, soprattutto in estate.

Solo un po' di bon senso!

Cordialmente
Prof.ssa Maria Luisa Brandi